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La Spiruline : Le complément alimentaire phare du moment !

Parlons d’un produit qui fait de plus en plus d’adeptes : la Spiruline.
Sa composition, ses bienfaits, comment la consommer ? Je vous dis tout ce qu’il est bon retenir sur cet aliment très spécial !

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La Spiruline : La star des compléments alimentaires

Bien que ce micro-organisme connaît de plus en plus de succès de nos jours, il existe depuis plus de 3 milliards d’années et a même été utilisé par les incas comme source de nourriture… .
Célèbre dans beaucoup de pays du monde du fait de sa richesse nutritionnelle, la Spiruline est surtout populaire en Afrique, dans le combat contre la malnutrition.
Fer, cuivre, magnésium, zinc, minéraux, sodium, phosphore, potassium, sélénium, manganèse sont d’autant d’éléments contenus dans cette aliment également appelé “l’algue bleu-vert”. Riche en protéines, elle se développe en surface des lacs tropicaux et subtropicaux, dans des eaux chaudes au PH élevé.

Pour qui ? Pour quoi ?

La Spiruline stimule le système immunitaire en renforçant ses défenses, accroît l’endurance durant l’effort et aide à la récupération. Elle est notamment un antioxydant naturel et permet de combattre la fatigue !

  • La Spiruline convient très bien en complément d’un régime végétalien ou végétarien,
  • mais également aux sportifs, aux personnes atteintes des carences en fer (comme c’est souvent le cas pendant le grossesse),
  • aux personnes souffrant du diabète ou encore d’hypertension,
  • aux personnes ayant un taux élevé de cholestérol ou de glycémie.

Reste à rappeler ; que ce sont tous les membres de la famille qui peuvent profiter des bénéfices de cet aliment hors du commun… .

N’hésitez pas tout de même à demander l’avis à votre médecin !

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Spiruline en poudre
Spiruline en comprimé
Spiruline en paillette
Spiruline en gélule

Comment la consommer ?

La Spiruline se présente sous plusieurs formes ; en comprimé, en capsule, en poudre ou encore en paillette pour une consommation plus appréciable et appétissante, surtout auprès d’un public plus jeune.

On peut ainsi l’utiliser dans différentes recettes comme les jus, les smoothies, dans des boissons au soja, dans des salades de fruits, en accompagnement avec des graines de lin ou de chia ou encore dans des plats salés comme par exemple; dans le guacamole

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Spiruline en paillette
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Idée recette

1 orange
1 banane
1 poire
1 citron vert
1 c. à café de Spiruline en poudre
Mixer le tout puis déguster !

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Sources :

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